Miyazaki
Immensi arenili, gigantesche onde, paradiso dei
surfisti giapponesi ed un profumo di salmastro che
ricorda le libecciate sulla Terrazza Mascagni ....
tutto questo e' Miyazaki.
Cittadina del Kyushu affacciata sull'Oceano Pacifico,
Miyazaki non ha "altro" da offrire che questo.
Conta piu' di 3000 bar, ed un numero infinito di
ristorantini per tutti i gusti. La gente e' aperta,
gioviale e solare (come i Livornesi del resto!!!).
Insomma invece delle solite California e Australia
per cavalcare "l'onda perfetta", questa potrebbe
essere una soluzione da cui rimanere piacevolmente
sorpresi.
Yuzu
Questo frutto e' il tipico agrume del Giappone.
Alcune fonti lo riportano come originario della
Korea, mentre altre considerano l'Impero nipponico
come la vera patria di questo frutto dal retrogusto
amaro. Giallo come un limone, ma con una buccia
spessa e bitorzoluta con una fragranza unica,
decisamente difficile da descrivire, lo yuzu viene
utilizzato sia per bevande (lo chiamano yuzu-cha
cioe' te' di yuzu), ma anche come profuma biancheria,
al posto della solita lavanda, o come olio
essenziale.
Per gli amanti dell'o-furo, un bagno con la buccia di
yuzu spezzettata nell'acqua calda e' una sicura fonte
rigenerante.
Links
Forse non
tutti sanno che abbiamo anche altri siti in giro per
internet. Oltre al citato blog di Vittoria ed all'ormai
famoso Sin, siamo presenti
su Flickr, su
Linkedin, su
Plazes, su
ReverbNation, su
Facebook e su
Xing (ma per questi ultimi
due dovete essere registrati).
Divertitevi a guardare in giro e fateci sapere cosa
ne pensate...