Lo stomaco americano per genetica deve essere almeno 20 volte piu' grande di quello di un giapponese. Le porzioni sono cosi' immensamente abbondanti da lasciare (Marco incluso) piu' dei 3/4 del pasto servito nel piatto. Ora capisco anche la "insana" abitudine degli americani di riportarsi a casa gli avanzi, anche in occasioni ufficiali o romantiche.
Anche i piatti serviti per i bambini hanno dimensioni apocalittiche (vedi foto) e per quanto uno cerchi di vedere il　fondo,　lo sforzo e' immane.
Un pancake servito a Tokyo ha il diametro di circa 12/15 centimetri (almeno dove generalmente andiamo noi a Yoga), un pancake servito qui ha almeno un diametro di 30 cm ..... con un grande vantaggio, il prezzo. Un pancake di quelle smisurate misure, servito a tavola, non costa nemmeno un dollaro.

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